五种口味小桃酥（黄油）

作者： 帆布斯基

过年给家里长辈做点儿点心吃，平时黄油用处多所以家里常备着黄油，就用黄油来做，奶香味十足

用料

• 黄油 70克
• 糖粉 25克
• 盐 1克
• 全蛋液 12克
• 低筋面粉 110克
• 苏打粉 1克
• 黑芝麻酱（芝麻口味） 15克
• 花生酱（花生口味） 15克
• 可可粉（巧克力口味） 8克
• 抹茶粉（抹茶口味） 4克
• 芝麻（装饰用） 适量

五种口味小桃酥（黄油）的做法步骤

步骤 1

所有材料称量备用，所有粉类混合后过筛，黄油室温软化，烤盘铺垫好烘焙纸

步骤 2

软化好的黄油加糖粉用蛋抽搅拌均匀顺滑

步骤 3

全蛋液加盐搅拌均匀，倒入黄油糊中，用蛋抽搅拌均匀

步骤 4

花生和芝麻口味，将花生酱和芝麻酱加入到黄油糊中，搅拌均匀（其他三种口味省略这一步)

步骤 5

筛入所有粉类（原味/花生/芝麻:低筋面粉，苏打粉；抹茶味:低筋面粉，苏打粉，抹茶粉；巧克力味:低筋面粉，苏打粉，可可粉），用刮刀翻拌至无干粉状态后，带上PVC手套用手抓成团，包保鲜膜室温松弛15分钟

步骤 6

取出面团，分成10克一个面团，揉圆，放在烤盘中

步骤 7

用手指按压中心位置，并在中间撒上适量芝麻装饰，烤箱160度预热

步骤 8

放入预热好的烤箱中，烘烤18-20分钟

步骤 9

烤好出炉自然冷却

步骤 10

装盒送人

菜谱创建时间：2020-01-13 18:14:14