准备豆芽和粉条,粉条提前泡半小时。
把豆芽和粉条分别煮好,捞出待用。(豆芽煮是为了去除豆芽的腥味)
锅里少量油,放入切好的肉,翻炒,放入花椒和姜,炒出香味
加入煮好的豆芽和粉条。
翻炒加入酱油、生抽和少量盐。
最后盛出盘中,贼下饭🍚。