菠菜汤

作者： 老磨momo

颜色碧绿，好看又好喝。

用料

• 菠菜 3小颗
• 金针菇 1小把
• 胡萝卜 1小段
• 豆腐泡 1个

菠菜汤的做法步骤

步骤 1

小颗菠菜三颗，切段加水料理机打碎。

步骤 2

注意水不要加多，打成汁后放一会。

步骤 3

过滤菠菜汁。

步骤 4

豆腐泡，胡萝卜，金针菇切碎备用。

步骤 5

锅里倒一汤碗水，烧开后放入金针菇，豆腐泡，胡萝卜碎煮沸后放盐，蘑菇精调味，然后放水淀粉勾芡，最后倒入滤好的菠菜汁，煮开出锅，不要煮太久，不然容易变色。

步骤 6

爱吃香油的可以滴上一两滴香油。

菠菜汤的小贴士

1.打菠菜汁时水不要放太多，不然汤色不绿。 2.做汤掌握不好量的朋友们锅里烧水时用你想装菠菜汤的汤碗盛水往锅里倒，这样相对准确。 3.本次用量为2-3人份，供大家参考。

菜谱创建时间：2020-01-15 17:40:51