小美黄豆猪脚汤🥣

作者： Serena溜溜

天气冷啊，来碗热汤暖和暖和

用料

• 猪蹄 800g左右，我买的是丹麦猪蹄750g
• 黄豆 100克，之前浸泡4小时以上
• 料酒 15g
• 姜 10g
• 盐 5克
• 小葱 打结2根，约15g

小美黄豆猪脚汤🥣的做法步骤

步骤 1

猪蹄用小美3个5洗干净后热水汆烫，捞出

步骤 2

加水1000g，倒入料酒，姜片，小葱，猪脚，60分钟/120度/反转小勺烹煮

步骤 3

加入黄豆，90分钟/120度/反转小勺烹煮

步骤 4

加入盐，1分钟/100度/反转小勺烹煮,盛出，趁热享用

菜谱创建时间：2020-01-16 11:21:56