江米条

作者： 生活相机

做美食是一件非常开心的事情😊，吃的时候也开心😊，只有长胖了会难过😔

用料

• 糯米粉 克
• 白糖 克
• 水 克
• 麦芽糖
• 玉米油

江米条的做法步骤

步骤 1

麦芽糖加水熬化

步骤 2

煮开后关火

步骤 3

趁热把糯米粉加入糖水里

步骤 4

用筷子搅拌无干面粉

步骤 5

加入少许玉米油，揉成团（这时面团偏软）

步骤 6

分次加里一些干糯米粉，揉成面团

步骤 7

擀开切条，切段，（筷子那样粗细就行）

步骤 8

可以一个一个搓成圆柱型

步骤 9

油温五成热下入糯米条

步骤 10

定型捞出

步骤 11

油温加热再次复炸一遍，金黄色捞出

步骤 12

锅里加少许清水，加白糖或者砂糖都行

步骤 13

熬制香油色，下入糯米条

步骤 14

关火快速将糯米条裹上糖浆

步骤 15

撒入白沙糖，翻拌

步骤 16

香甜酥脆的糯米条完成✌

菜谱创建时间：2020-01-16 14:11:38