记得以前每次过年前奶奶总是要储备很多馒头,在年夜饭上,可以当主食,又可以给小朋友当零食!馒头有发面的过程,也就有寓意着新年大发的义,今天来分亨一下黄金小馒头!
👉食材:❤️面粉500克❤️发酵粉5克
❤️南瓜一半❤️白沙糖100克
👉做法:
❤️1、南瓜去皮切成小片,上锅蒸熟。
❤️2、把面粉分成两半,分别加入发酵粉,白砂糖,一半适量的清水,另一半加入的南瓜!分别搅拌均匀揉成面团。盖上保鲜膜醒发一个小时。
❤️3、醒发好的面团,再揉一揉,排排气,分别把两个面团用擀面杖擀成薄饼。两张叠在一块之后卷起来。将面团搓成长条状,再切成大小一样的馒头!
❤️4、难道蒸笼中上锅蒸15分钟就可以了!
菜谱创建时间:2020-01-16 14:49:44