土豆削皮切片,清洗干净,放入蒸箱蒸熟
蒜苗切末,备用
火腿肠切丁,备用
蒸好的土豆捣成土豆泥
捣好的土豆泥放入适量的面粉、盐、胡椒粉,最后在放入火腿丁和蒜苗进行揉搓
揉搓好后,分成小剂子,可以做成自己喜欢的形状
锅热放入油,在放入做好的土豆饼小火慢煎,煎至两面金黄即可
煎好的土豆饼,又香又脆的,配上番茄酱更是美味噢。