肢解半只羊➕一锅全羊汤

作者： 酸甜夹心儿

简单粗暴的一锅汤

用料

• 羊肉 半只
• 姜 五片
• 香菜 一根
• 葱 一根
• 盐 随意

肢解半只羊➕一锅全羊汤的做法步骤

步骤 1

老家送来半只羊

步骤 2

肢解一下 棒骨一盆

步骤 3

羊蝎子一盘

步骤 4

羊肉一盆

步骤 5

排序分类 冷冻

步骤 6

内脏

步骤 7

羊油

步骤 8

骨头泡一晚上 换水四次 先来处理骨头 ➕葱姜 香料包高压锅上汽小火二十分钟

步骤 9

开锅

步骤 10

肉剔出下来 汤过滤一遍

步骤 11

汤放凉 去除羊油

步骤 12

内脏切片

步骤 13

剔骨肉切片

步骤 14

剩下的冷藏 随吃随放

步骤 15

葱白 香菜末

步骤 16

去掉油的汤 浓郁清澈

步骤 17

烧开后加羊肉 盐 烧开后五分钟即可

步骤 18

出锅 加入羊油做的辣椒油

步骤 19

倒白醋 白胡椒

步骤 20

开喝

步骤 21

滋补且美味

菜谱创建时间：2020-01-20 00:08:19