鲜香时蔬菌菇炖

作者： 苏西的小小餐桌

谁说全素食不好吃？ 让苏小厨告诉你如何 不用一粒肉 也能超快拥有鲜甜可口的 香浓汤汁 你所需要的 只是高品质的各类菌菇 海鲜菇、杏鲍菇、金针菇、香菇 大白菜、豆腐、萝卜 以及你喜欢的任何蔬菜 大锅炖起来 食材：菌菇、豆腐、蔬菜 锅内加入少许油，放入葱姜炒香 加入清水、菌菇、豆腐大火炖煮 煮开后继续煮几分钟 最后放入新鲜时蔬 出锅前加入适量老酒、生抽提鲜、盐调味 仅仅一个步骤 就可以喝到香气四溢的 超鲜菌菇炖 简直HIN棒 出锅前那个鲜味 绝了 健康的鲜蔬菌菇炖 配饭也是非常棒的 一不小心可以喝下好几碗 暖心又暖胃 随着二十四节气的变化去饮食 吃当季当地的食物更养生 讲究出产的时间、食用的时间和食用的量 这叫食饮有节 我们吃东西要顺应天时，要应季 别看这是一道很简单的菜 其实是一道很讲究的菜 物质生活水平不高的时候 吃的那些东西反而是很健康的 正所谓越简单越好

用料

• 菌菇 适量
• 韧豆腐 一块
• 时蔬 适量
• 老酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

鲜香时蔬菌菇炖的做法步骤

步骤 1

锅内少许油爆香葱姜，加入清水，菌菇，豆腐大火炖煮，煮开后继续炖煮一会儿。

步骤 2

出锅前放入新鲜时蔬，老酒生抽提鲜，盐调味

步骤 3

鲜到掉眉毛！

菜谱创建时间：2020-01-21 10:42:01