酸辣鸡爪
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作者：
焦糖布丁点儿
超级爱吃鸡爪爪。
用料
鸡爪
3斤
大蒜
2头
小米椒
7~8个
陈醋
2大勺
生抽
2大勺
白醋
1大勺
老抽
半勺
剁椒
1罐
姜片花椒大料
适量煮制用
香油
2小勺
酸辣鸡爪的做法步骤
步骤 1
鸡爪凉水入锅，加姜片花椒大料煮制15分钟捞出，泡进凉水里，充分洗去油脂，直到水变清澈。
步骤 2
大蒜和小米椒剁碎，与上述调味料混合，再把鸡爪倒进去，腌制入味就可以了。
酸辣鸡爪的小贴士
调味料根据自己口味酌情添加。
菜谱创建时间：2020-01-22 14:11:28
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