鲜味薄片杏鲍菇

作者： Yyykkk_plus

只要把时间和精力花费在我喜欢的人和事情上，就不叫浪费。不在意结果，也不怕日子绵长，喜欢就是最值得的……

用料

• 杏鲍菇 2个
• 各类鱼丸 10+颗
• 蒜 1瓣
• 生抽 3汤匙
• 蚝油 1汤匙
• 孜然 2汤匙
• 辣椒粉 1汤匙
• 白糖 1汤匙
• 白芝麻 1小勺
• 盐 适量

鲜味薄片杏鲍菇的做法步骤

步骤 1

杏鲍菇洗净 菇头直接切片下来 余下的切两节 用削皮器刮成薄片备用～蒜切碎或切片均可。

步骤 2

各类鱼丸沸水烫熟 过冷水切片备用～

步骤 3

起油锅 下蒜爆香 杏鲍菇下锅 大火翻炒 翻炒过程中杏鲍菇会出水 就不停的炒吧 直到炒出的水分也基本干掉。 加入备用的鱼丸片翻炒 淋入生抽和蚝油 翻炒均匀。

步骤 4

撒入孜然、辣椒粉、白芝麻和盐。就可以大口吃吃吃啦！

菜谱创建时间：2020-01-22 17:33:29