丹麦热狗酥

作者： 懒饭App

时间：约30-40分钟 难度：容易做🤞 份量：4人份

用料

• 热狗肠 4根
• 原味手抓饼 4张
• 马苏里拉芝士碎 150g
• 中号鸡蛋 1个
• 葱绿 10g

丹麦热狗酥的做法步骤

步骤 1

在热狗肠表面切上细密的花刀，划破表皮就好，不用切得太深。两张手抓饼摞在一起，切掉四边，把手抓饼切成正方形，然后在对半切开成两个长方形。

步骤 2

把一个长方形重新揭开成两片，刷上一层蛋液，铺上两个切下来的边，再刷上一层蛋液。盖上另一片长方形，刷蛋液，贴上切下来的边边。另一半用同样的方法组装。就得到了两个变厚的长方形。

步骤 3

把组装好的长方形平整的一面向上放在烤盘里，正中央纵向划开一道口子，然后刷上一层蛋液，撒上马苏里拉芝士，把热狗肠放在刚刚划开口子的地方，压一下，最后撒上香葱粒。

步骤 4

烤箱预热210度，将烤盘放入中上层，上下火加热，烤大概15分钟，烤到芝士有点焦，饼皮酥脆就好。

丹麦热狗酥的小贴士

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菜谱创建时间：2020-01-23 10:36:19