春游饭团

作者： ccdiu

参考了肖先生的餐桌 缺点是：饭团上面的摆设很容易倒… 个人觉得放海苔的那一半米饭不需要放寿司醋糖和盐（放了之后吃起来怪怪的） 如果海苔饭团不调味的话，先把米饭分两份，寿司醋和糖和盐的量减半，只对其中一份米饭调味即可

用料

• 米饭 492g
• 寿司醋 40g
• 糖 24克
• 盐 少许
• 海苔碎 少许
• 牛油果
• 草莓
• 三文鱼
• 奶酪
• 黄瓜
• 泡菜
• 火腿片
• 金枪鱼
• 柠檬
• 芥末
• 小番茄

春游饭团的做法步骤

步骤 1

米饭趁热拌入寿司醋 糖 盐 拌匀

步骤 2

分出一半米饭拌入适量海苔碎 两份米饭，充分晾凉备用 这时候可以准备装饰的菜品

步骤 3

手充分湿润，分出60-65g的饭团，用保鲜膜裹紧

步骤 4

白色饭团可以挖个坑，可以裹入金枪鱼

步骤 5

随意搭配 自己喜欢就行 材料也无限制

菜谱创建时间：2020-01-23 19:57:44