夹核桃、奶酪柿饼子

作者： 羽萱的妈妈_

换了模样的柿饼子 一种是夹核桃 一种是夹奶酪

用料

• 核桃的：
• 完整的核桃仁 8个
• 柿饼 4个
• 奶酪的：
• 柿饼 4个
• 奶油奶酪（kiri） 80克
• 糖渍橙皮丁 20克

夹核桃、奶酪柿饼子的做法步骤

步骤 1

核桃仁可以用生的也可以用熟的，看自己喜欢 烤熟的话用150度烤15分钟左右，不要烤得过火，以免油糊味儿太大，腻。

步骤 2

核桃去皮，缝隙处可用牙签

步骤 3

准备柿饼

步骤 4

把柿饼剪去柄

步骤 5

再从边缘剪开拉平成一大片

步骤 6

全部剪开拉平，去掉籽

步骤 7

放上两个完整的核桃仁

步骤 8

卷起

步骤 9

柿饼卷核桃是好卷的，核桃有硬度，柿饼有粘性很容易就卷好了但是卷得不紧，所以放在保鲜膜上在卷起来像糖果那样拧起来，放冷冻一小时以上切开食用。最好切小一点会方便入口，一口一块的大小，口感是最佳。

步骤 10

奶酪的做法：糖渍橙皮丁切碎

步骤 11

奶酪奶酪软化后加入切碎的橙皮丁

步骤 12

拌匀

步骤 13

柿饼去柄后剪开拉开

步骤 14

抹上奶油奶酪

步骤 15

把柿饼拿到大张的保鲜膜上四个并排放好，挨紧不要有空隙

步骤 16

卷起

步骤 17

多裹几层保鲜膜会更紧

步骤 18

冷冻一小时以上切开食用

步骤 19

切的时候最好是带着保鲜膜切，会比较好保持形状，切完再去掉保鲜膜。

步骤 20

奶酪之所以卷成一长条是因为相对于核桃来说奶酪是软的，没那么好塑形，只用一个柿饼的话太窄去掉头尾完整的就不多，一长条呢就都是整整齐齐的，当然咯也可以像核桃那样只卷单个的，卷好冻起来随吃随取，下午茶时取俩出来，美滋滋。

步骤 21

最好切小一点会方便入口，一口一块的大小，口感是最佳。

步骤 22

切开后

步骤 23

切开后

步骤 24

美美的下午茶

步骤 25

切面

菜谱创建时间：2020-01-23 21:25:36