美味的番茄牛尾汤

作者： 甜甜薄荷

很多年以前，有一位美国厨师炖了一锅牛尾汤，一直念念不忘。后来才发现，只要有好的食材，做菜其实还是不难的。

用料

• 牛尾 500 克
• 西红柿 3个
• 姜 5片
• 料酒 2勺
• 盐 适量克

美味的番茄牛尾汤的做法步骤

步骤 1

将冷冻牛尾隔夜在冰箱冷藏柜解冻

步骤 2

用冷水出水，洗干净血沫

步骤 3

番茄煸出沙后加入冷水，放入姜片，加入牛尾后再将料酒加入。用大火煮开后换小火，煮1个半小时。

步骤 4

加入大块番茄后再烧15分钟。吃的时候加入盐和香菜。

菜谱创建时间：2020-01-23 23:40:39