香辣金针菇

作者： 爱笑的山楂

简单易做，适合新手（可自行改编）

用料

• 金针菇 1把
• 盐 适量
• 糖 适量
• 生抽 2勺
• 葱姜蒜 适量
• 小米辣 适量

香辣金针菇的做法步骤

步骤 1

葱姜蒜，小米辣切好备用

步骤 2

金针菇焯水（至少八成熟）后备用

步骤 3

起锅烧油，油热后放入葱姜蒜辣椒，辣椒变色即可（作者不小心超了火候），随后放入生抽加适量水，放入糖和盐，然后倒入金针菇翻炒。

步骤 4

关火，可加入香菜点缀一下，出锅。

香辣金针菇的小贴士

可加入一些蚝油，味精或鸡精（根据个人口味）

菜谱创建时间：2020-01-24 11:52:11