上汤芦笋

作者： SIAYSY

用料

• 芦笋500克 草菇200克 皮蛋2个 蒜瓣4粒 高汤1升（含盐）

上汤芦笋的做法步骤

步骤 1

用小刀依次削去芦笋的小叶片； 切掉老根部位； 再削去根部的老皮，洗净芦笋； 草菇洗去表面的泥沙，切开两瓣； 蒜拍成碎粒，皮蛋去皮切成小块备好； 锅下油爆香蒜粒和皮蛋块； 倒入高汤，煮开后略煮一会； 然后倒入草菇； 再倒入芦笋； 将草菇和芦笋煮软即可； 将上汤芦笋装入盘中即可端上桌。

菜谱创建时间：2020-01-26 14:45:56