牛排骨炖萝卜

作者： 快樂鍀硪

妞干妈给妞买的牛排骨，炖个汤给妞补补。

用料

• 萝卜 两根
• 洋葱 一个
• 八角、花椒、桂皮，香叶， 适量
• 生抽 适量
• 老抽 少许
• 冰糖 三颗
• 姜 一块
• 大葱 1⃣️根
• 盐 适量
• 蚝油 少许

牛排骨炖萝卜的做法步骤

步骤 1

牛排骨洗净、焯水洗净备用

步骤 2

萝卜、洋葱洗净切块，花椒、八角、桂皮、香叶、草果备好

步骤 3

起锅放油烧热，放入花椒、八角桂皮香叶姜爆香，放入牛排骨炒两分钟，放入生抽、冰糖、老抽炒至焦糖色，放入蚝油炒一分钟备用

步骤 4

取砂锅放足量水烧开，放入牛排骨，少许蚝油大火烧滚转小火煲一个半钟。

步骤 5

放入白萝卜，洋葱继续煲半个钟放入少许盐，撒上葱花即可

菜谱创建时间：2020-01-27 12:29:57