阿胶糕

作者： 陆镜羽

2020年第一锅阿胶固元膏，足足熬制两个小时。

用料

• 阿胶 125克
• 黄酒 250毫升
• 冰糖 60克
• 核桃 125克
• 红枣 125克
• 枸杞 62.5克
• 黑芝麻 125克

阿胶糕的做法步骤

步骤 1

准备好所有的材料

步骤 2

把黄酒浸泡好的阿胶下锅，放入冰糖，小火熬制。

步骤 3

熬到挂旗，就是这个状态。

步骤 4

倒入所有的材料，搅拌均匀，关火，动作一定要快哦！

步骤 5

出锅，倒入模具，这一步忘记拍照。

步骤 6

待冷后拿出来切条。

步骤 7

切片

步骤 8

裹上糯米纸

步骤 9

包装

步骤 10

封口，成品😍😋😋

阿胶糕的小贴士

注意、熬胶的时候小火慢熬。Okay

菜谱创建时间：2020-01-27 14:24:32