美味多汁酱肉包

作者： 小玩子蔡蔡

用料

• 厄瓜多尔大冻虾 15只
• 油 10克
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 醋 半勺
• 糖 5克
• 龙口粉丝 1把
• 小米辣 2只

美味多汁酱肉包的做法步骤

步骤 1

挑背部虾线

步骤 2

从头数起第三节处用牙签或者叉子挑出

步骤 3

从肚子剖开，把肚子部位的虾线同时挑出来。

步骤 4

劈叉摆盘

步骤 5

水烧开放一勺盐，粉丝下水焯熟捞起垫在盘底。

步骤 6

半勺白醋+半勺生抽或蒸鱼翅油+半勺糖化开淋到食材上，开水上锅蒸5-6分钟

步骤 7

植物油➕一勺麻油烧热，淋上，一盘好吃好看的大虾得啦。 这个大虾我试过几种做法，这种最嫩最好吃。全家都爱，连粉丝也很好吃。

美味多汁酱肉包的小贴士

虾线虾胡须修剪挑干净，水开后上锅蒸。

菜谱创建时间：2020-01-28 15:22:01