四色蒸蛋

作者： 基本告别外卖的girl

用料

• 鸡蛋 4个
• 皮蛋 1个
• 火腿肠 1根
• 辣椒油 适量

四色蒸蛋的做法步骤

步骤 1

四个鸡蛋，蛋清蛋黄分离 分别加入适量盐 搅匀

步骤 2

碗底和内壁刷油

步骤 3

放松花蛋、香肠

步骤 4

倒入蛋清

步骤 5

水开蒸10分钟

步骤 6

倒入蛋黄，蒸至凝固

步骤 7

切片

步骤 8

搭配自己喜欢的蘸料

四色蒸蛋的小贴士

刷油不可省略，要不会粘在上面，扣下来也没型了

菜谱创建时间：2020-01-28 19:12:37