赛鲍鱼

作者： 幸福美食频道

现在的我们，保护好自己就是在为祖国做贡献。大家一定要吃好，休息好，少出门，在家也是有很多事情可以做的。平时忙没空做美食，趁着这个时候可以多做点美食和家人一起吃。 但是也不要胡吃海塞，大鱼大肉吃多了容易上火，我们还是健康饮食比较好。 我特意上网查了一下，想不到香菇竟有那么多好处 　　1、预防感冒 　　香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁，感冒病毒就会消失。 　　2、补气健脾 　　据《本草纲目》记载：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气”。这是由于香菇性味甘、平，归肝、胃经，可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。 　　3、治疗白癜风 　　香菇含有黑色素，白癜风患者多食用香菇可增加皮肤黑色素，并起到增强自身免疫力的作用。 　　4、预防宫颈癌 　　香菇萃取物AHCC可利用自身免疫系统战胜疾病，其本身就具有抗击HPV感染的免疫治疗能力，可增加人们抗肿瘤细胞的免疫力。 　　5、降低胆固醇 　　香菇的浸出液有较强的抗癌作用，从中提取的有效成份，对于治疗心脏病、高血压及糖尿病颇有疗效。 　　此外，香菇还具有促进血液循环，降低人体内胆固醇的作用。（摘自新浪健康） 刚好昨天去超市买了点香菇，今天我们就来做一道超级简单、美味又下饭的香菇菜~~赛鲍鱼！

用料

• 香菇适量
• 生抽适量
• 老抽少量
• 蚝油适量
• 糖少量
• 葱姜蒜末适量

赛鲍鱼的做法步骤

步骤 1

香菇去根，清洗干净。打上格子花刀。

步骤 2

锅烧热，放入适量油，放葱姜蒜炝锅。

步骤 3

放香菇翻炒一会儿。

步骤 4

炒一会儿香菇会变软，出汁，放入少量的老抽、生抽、蚝油、糖翻炒均匀。

步骤 5

盖上盖子小火煮5—10分钟。

步骤 6

香菇煮熟，打开盖子转大火收汁。

步骤 7

然后就可以盛盘上桌啦！

菜谱创建时间：2020-01-29 22:05:08