手工做素藕圆子

作者： 食素年

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用料

• 莲藕
• 鸡蛋清
• 生姜
• 盐
• 面粉

手工做素藕圆子的做法步骤

步骤 1

擦藕圆子

步骤 2

擦的很细腻

步骤 3

沥干藕粉的水，加生姜末和鸡蛋清搅拌，放盐别放多了

步骤 4

油温烧开后，把火关了。

步骤 5

手掌心抹油把圆子捏圆，然后裹一层面粉，下锅炸。这时开最小火，翻动藕圆子

手工做素藕圆子的小贴士

这样擦出来的圆子真的很细腻~。

菜谱创建时间：2012-05-11 09:29:09