黄焖鸡

作者： 匣神给家人的私房菜

各地出现疫情 老实在家呆着做贡献 做个鸡给大家加个油 大吉大利 晚上吃鸡 病毒疫情 早日退散

用料

• 鸡腿 3只
• 香菇 一些
• 姜片 5片
• 青椒 2个
• 金针菇 1把
• 干辣椒 4个
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 胡椒面 2勺
• 蒜 5瓣
• 耗油 2勺
• 酱油 2勺
• 冰糖 15颗
• 盐 一点

黄焖鸡的做法步骤

步骤 1

准备食材，鸡肉切大块用姜片、料酒和白胡椒粉腌制。

步骤 2

起油锅，放入冰糖。

步骤 3

糖色出来以后放料头。

步骤 4

料头出来香味后，放入鸡块。

步骤 5

煎一下后，放入生抽、酱油、耗油，翻炒一会。

步骤 6

倒入香菇和香菇水。

步骤 7

加清水，没过食材。

步骤 8

盖锅盖炖15-18分钟。

步骤 9

放入蔬菜，继续闷三分钟。

步骤 10

汤汁变浓即可，千万留汤就饭吃。

步骤 11

出锅。炫耀一下小姐姐送的新锅，滴水不沾。

步骤 12

太好吃了。

黄焖鸡的小贴士

少出门，在家做饭保平安！

菜谱创建时间：2020-01-30 17:57:55