超级好吃的披萨

作者： 我爱厨房不爱收拾

突然降临的病毒，让我们把过年的出行取消了，看了看家里还有些材料可以做披萨，那就走起吧，因为家里人多，一下子做了4个的量！

用料

• 水 250克
• 高筋面粉 500克
• 盐 6克
• 糖 40克
• 葵花籽油 40克
• 酵母 8克
• 胡萝卜 大半根
• 洋葱 1个
• 香肠 2根
• 瘦肉 150克
• 青椒 1个
• 马苏里芝士碎 一大包
• 小番茄 20个
• 料酒 2勺
• 披萨酱 适量
• 青豆 100克
• 黑胡椒粉 1勺
• 土豆 1个

超级好吃的披萨的做法步骤

步骤 1

做面团的材料准备好：面粉，水，酵母，油，盐，糖！我这人比较简单粗暴，所有的材料混在一起，手工揉

步骤 2

揉好以后盖上盖子，放置20分钟，继续揉

步骤 3

揉好以后分成四份，每份大概220克的样子，，盖上盖子继续发酵

步骤 4

后来感觉放在空调里发酵太慢，就放整箱里40℃发酵，35分钟，变成了2倍大

步骤 5

面团发酵的时候准备菜料，除了小番茄，其他都放进锅里煸炒，并加入料酒，一点点盐和黑胡椒粉，炒到熟就可以

步骤 6

烤盘刷油，发酵好的面团擀好放入烤盘，用叉子戳孔

步骤 7

均匀的在面饼上抹披萨酱，放上炒熟的料

步骤 8

撒上马苏里芝士，放上切好的小番茄装饰

步骤 9

烤箱190度左右。预热20分钟。放入烤箱烤18分钟左右。

步骤 10

出锅，很赞吧

步骤 11

味道杠杠滴，秒杀必胜客

步骤 12

又做了第二个没有放番茄的，依旧美味

超级好吃的披萨的小贴士

烤盘一定要刷油哦！

菜谱创建时间：2020-01-30 20:32:49