葱爆猪血

作者： 老味儿

用料

• 猪血 1小块
• 大葱 1根
• 盐 捏一点
• 花椒 4-6粒
• 干辣椒 1个

葱爆猪血的做法步骤

步骤 1

干辣椒取一个碾碎（或直接用辣椒粉）

步骤 2

准备好花椒，不用这么多，4、5粒就可

步骤 3

猪血切三分之一（我一个人吃，没整太多）

步骤 4

切成小手指般大小

步骤 5

一根菜葱剥皮、洗净、销段

步骤 6

冷锅放油

步骤 7

油热后放花椒炒香

步骤 8

然后放葱段

步骤 9

放辣椒末，翻炒几下

步骤 10

放入猪血条翻炒，防止干锅可倒入一点水，猪血会更嫩，继续翻炒三五分钟即可，捏点盐炒匀

步骤 11

出锅，旁边铺上一圈苹果薄片，脆甜咸香可口

菜谱创建时间：2020-01-31 11:59:44