苹果肉桂挞

作者： 萍儿WOYGN

苹果好吃营养丰富。也是存放时间比较久的水果啦！ 过年的时候家里买的苹果没买好，两个孩子都不喜欢吃，但是已经买回来了，不能浪费呀！除了直接吃，做苹果干。我经常做的就是这款苹果肉桂馅啦！做好的馅料做蛋糕、面包、派都可以。

用料

• 苹果 2个
• 细砂糖 20克
• 红糖 5克
• 黄油 6克
• 肉桂粉 适量
• 蛋挞皮 6个

苹果肉桂挞的做法步骤

步骤 1

两个苹果洗干净去皮切丁，加入细砂糖拌均匀腌制一晚。

步骤 2

腌好的苹果丁

步骤 3

倒入不沾锅中加红糖，黄油

步骤 4

刚开始会有很多腌出苹果汁

步骤 5

小火不停的加热熬煮，中途翻动几下，一直到粘稠的状态。

步骤 6

根据自己口味添加肉桂粉搅拌均匀

步骤 7

搅拌肉桂粉充分吸收了即可

步骤 8

做好的肉桂馅装入碗中

步骤 9

蛋挞皮提前取出解冻，烤箱上下火180度预热。 两个苹果刚好是六个蛋挞皮的量。具体也要看蛋挞皮的大小决定。

步骤 10

送入提前预热好的烤箱上下火180度烘烤20分钟

步骤 11

具体根据自己烤箱的实际温度和蛋挞皮的大小调整时间

步骤 12

出炉不烫手即可食用

步骤 13

有苹果粒，外酥内软的苹果肉桂挞

苹果肉桂挞的小贴士

1、做好的苹果肉桂馅冰箱冷藏密封保存可以放7-10天。个人建议可以多做一点。 2、如果做面包用，还可以加蔓越莓或者葡萄干一起。 3、熬煮看状态不看时间。 4、细砂糖和红糖可以根据自己口味调整用量。

菜谱创建时间：2020-01-31 23:20:21