豆沙包 小美

作者： Grace的健康厨房

这些材料可以做12个豆沙包。软软的大人小孩都喜欢操作又简单。可以提前做好冷冻起来，想吃豆沙包的时候再拿出来解冻制作豆沙包。

用料

• 豆沙馅 360克
• 中筋面粉 250克
• 水 130克
• 酵母 1/2茶匙
• 泡打粉 1/2茶匙
• 黄油 20克
• 糖 15克

豆沙包 小美的做法步骤

步骤 1

把水酵母和糖放入煮锅，两分钟37度，速度3。把面团面团搓成长条，然后分割成约大小35克的剂子。豆沙馅儿每个约25克，煮豆沙馅的时候加入橙皮可以去掉红豆的涩味。

步骤 2

把豆沙馅儿包入皮中，捏紧，收口向下，滚成圆形。放在温暖的环境中，发酵大约40分钟。

步骤 3

发酵好以后。主锅里放500克开水，架上蒸锅。开水蒸20分钟。

菜谱创建时间：2020-02-01 10:37:29