咖喱牛腩

作者： 是惠厨娘吖

某人爱吃牛肉，尤其钟爱牛腩。老是喜欢在周末的上午，去超市买回新鲜的牛腩，然后用一整个上午，为我做好一份土豆牛腩。为了报以拳拳，特地做了这一道咖喱牛腩，给他换换口味，也为我们家的菜单增加一个新的菜品咯……

用料

• 土豆 2个
• 牛腩 500克
• 西红柿 1个
• 椰浆 200克
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 洋葱 1个
• 咖喱块 1块

咖喱牛腩的做法步骤

步骤 1

备料：把牛肉洗净，切成喜欢的大小，锅里放姜片，大葱，一勺料酒，焯水备用。

步骤 2

油锅加热，放少许油，倒入切好的番茄块，洋葱炒香

步骤 3

加入捞出控干水的牛腩翻炒，炒香后加水焖煮

步骤 4

焖煮3小时之后，加入适量咖喱块煮开，再加入椰浆，小火煨一会儿。

步骤 5

装盘出锅啦……

菜谱创建时间：2020-02-01 14:41:23