美美的美龄粥

作者： 爱笑的高笑美

第一次喝是在南京大排档，从此爱上了她，疫情期间出不了门，凭感觉复刻了味道。米化为泥的口感，豆浆的清香，山药的甘甜，完全不用配菜，空口喝就十分鲜美~

用料

• 糯米 60克
• 粳米 60克
• 薏仁 20g
• 百合 10克
• 铁棍山药 1根
• 豆浆 500g
• 水 250克
• 低卡甜菊糖 30克
• 枸杞、玫瑰 适量

美美的美龄粥的做法步骤

步骤 1

薏仁、粳米、糯米提前一晚泡好

步骤 2

山药一半切丁，一半上锅蒸熟

步骤 3

泡好的米+山药丁+250g水放电饭锅电饭锅，按下煮粥键（100分钟）熬到半熟

步骤 4

熬到半小时时加500g豆浆（现磨或者买的都可）

步骤 5

熬到稍浓稠的时候（大约一小时10分钟），加入研磨好的山药泥继续熬制

步骤 6

出锅前10分钟加糖（糖量自己掌握，也可加炼乳）

步骤 7

出锅啦，我家男士的碗加了枸杞，女士的碗加了玫瑰花，是不是很贴心

美美的美龄粥的小贴士

1、电饭煲熬需要一个半小时，普通锅也需要一小时以上但是需要经常搅拌防止糊锅 2、如果想更快速推荐用料理机，只需要40分钟即可 3、没有粳米可以用普通大米替代，亦或是燕麦都可 4、有任何问题欢迎私信

菜谱创建时间：2020-02-01 22:55:15