牛尾煨黄豆

作者： 小水妈咪奕

用料

• 牛尾 1000克
• 洋葱 一个
• 姜 一块
• 黄豆 100克
• 老抽 20克
• 生抽 30克
• 料酒 100克
• 冰糖 20克
• 香叶 5片
• 盐 3克

牛尾煨黄豆的做法步骤

步骤 1

牛尾用水冲洗干净

步骤 2

放入主锅，加水淹没牛肉，烹饪师20分钟/0/50度，浸泡出血水

步骤 3

取出沥干水份

步骤 4

主锅放10克油，放入洋葱和生姜，煸炒模式，炒出洋葱香味

步骤 5

放入所有调料，加水淹没牛肉，加入泡发好的黄豆。烹饪师2:30小时/速度0/100度慢煮

步骤 6

香喷喷出锅啦

步骤 7

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菜谱创建时间：2020-02-02 21:42:57