自制比萨加饼底

作者： yingmiao

因为非常时期，家里只有这些配料，可以根据自己喜欢配上配料，比如虾仁，玉米，红罗卜豆类啦！

用料

• 盐 3克
• 高筋面粉 320克
• 糖 20克
• 酵母 5克
• 温水 15克
• 玉米油 15克
• 牛奶 130克
• 配料
• 洋葱 半个
• 灯笼椒 半个
• 番茄 小个一个
• 鸡肉 适量
• 盐 适量
• 芝士 150克
• 高筋面粉 克

自制比萨加饼底的做法步骤

步骤 1

先用温水放入酵母和糖搅拌均匀，在把所有的材料倒入揉面团光滑，醒发两倍大。

步骤 2

排气揉成条，在分成两个同样大，

步骤 3

在揉成面饼，在用烤盆压边，用叉子弄成线曲，我用的是空气炸锅温度180，先预热5分钟在烤12分钟，因为我家烤盆比较大，这份量刚好做两个饼底，可以根据个人烤盆做出的饼底。

步骤 4

我家有草莓酱，我用草莓酱晒一层，在放芝士

步骤 5

将炒好的配料一层层放好

步骤 6

上面在晒一层芝士，温度180，烤25分钟，差不多5分钟出锅了在晒多一层芝士，芝士要下手狠点才好吃

步骤 7

出锅五分钟前在晒上一层芝士

步骤 8

这样子做好啦开吃！

自制比萨加饼底的小贴士

有条件的放比萨酱料或者番茄酱，刚好我家有草莓酱用上了，多做几次一定会更佳棒棒哒！ 千万要记住哦，配料炒好要腻干水待用。 根据大小不同的饼底增加芝士噢 2020.3.20更改了面粉量刚刚好用上我的底盆做出两个饼底。 根据不同品牌的面粉吸水量有所不同，我用的俄罗斯面粉吸水量比较大

菜谱创建时间：2020-02-04 20:06:49