家常烧鸡翅

作者： 花开魔幻地

日常做饭

用料

• 鸡翅中 适量
• 姜 适量
• 蚝油 适量
• 料酒 适量
• 葱 适量
• 冰糖 适量
• 蒜 适量
• 老抽 1勺
• 生抽 2勺
• 生粉 适量

家常烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅洗净（我是泡水三四个小时，再淘洗三四次）中间划两刀，加生抽、老抽、料酒、姜片、葱段、蒜末、蚝油，少许盐腌制三个小时以上（腌一夜放冰箱冷藏更入味儿）

步骤 2

起锅烧油，鸡翅下锅小火煎

步骤 3

煎好一面再翻面不容易粘锅，煎至两面金黄就可以了

步骤 4

腌制鸡翅的料汁加水稀释，直接倒入锅内

步骤 5

加少许冰糖，中火炖20分钟左右即可

步骤 6

鸡翅盛出，锅内汤汁勾芡变浓稠浇在鸡翅上

步骤 7

再撒一把芝麻，开吃吧！

家常烧鸡翅的小贴士

没有技术难度的家常菜，老少皆宜

菜谱创建时间：2020-02-05 10:54:16