和面咯~
把面揉成条盘起来 加点油 以免粘黏
新2小时以上
慢慢扯 放锅里煮
浮起来即可
配料准备蒜末 肉丝 胡萝卜 榨菜
炒软 加一点点水 以防糊了
再把面加入 一起拌炒 加一点点油泼子
吃吧
面一定要醒够2小时 和面要搜久一点