香煎鸡肉饼

作者： 13DAYS轻体训练

时间：约15-20分钟 难度：2星

用料

• #[ 主食材 ]
• * 鸡胸肉 200g
• * 鸡蛋 1个
• #[ 辅料 ]
• 姜末 适量
• #[调料]
• 盐 2克
• 酱油 5克
• 料酒 5克

香煎鸡肉饼的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉洗干净，切小块，然后剁成肉末。 说明：肉末要剁得尽量细碎一些，家里有料理机的话也可以用料理机搅成肉泥。

步骤 2

加入鸡蛋、盐、姜末、酱油和料酒。

步骤 3

用勺子顺着一个方向搅拌均匀。多拌一会儿，让汤水吸收。

步骤 4

平底锅放一些油，中小火，把搅拌好的肉泥在锅里摊成饼状。 煎2-3分钟，翻面。

步骤 5

成品图

香煎鸡肉饼的小贴士

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菜谱创建时间：2020-02-05 18:27:34