豆乳布丁-两种吃法

作者： 大凹凸曼曼

疫情有效防控的背后，是每个国人积极配合宅家努力的结果。 努力翻箱倒柜的找出了我压箱底的黄豆，准备大干一场后优雅的做个有情调的甜品妇女👩🏻 本方子采用自制豆浆，颜色取决于你放的豆，我有很多种豆子，所以每次出来的颜色基本不一样的，可以自己调自己喜欢的颜色。能做步骤6那样的两个布丁🍮

用料

• 自制豆浆 200克
• 细砂糖 15克
• 吉利丁粉 3克
• 纯净水 13克
• 1.自制面包粉 适量
• 2.巧克力酱 适量

豆乳布丁-两种吃法的做法步骤

步骤 1

借用下隔壁豆腐方子里的豆，豆浆颜色就是布丁颜色，黄色+少量红色=粉色😍

步骤 2

用纯净水把吉利丁粉融化

步骤 3

将豆浆和细砂糖混合倒入小奶锅，小火加热至冒小泡，关火

步骤 4

再把吉利丁粉混合液体倒入豆浆，搅拌均匀后过滤倒入普通喝水杯，放凉后杯口贴好保鲜膜，入冰箱冷藏4-5小时即可脱模

步骤 5

脱模后撒上自制面包粉就能享用美味了，简单的食材，简单的做法，口感确很醇厚🍮

步骤 6

杯子的形状决定布丁的形状，我比较喜欢这种普通玻璃杯的样子，上下一样宽，出来的效果比较👌🏻

步骤 7

我们顺便看下它的弹性，是不是像极了过完年的你🥩

步骤 8

🍌🍌🍌

步骤 9

▶️第二种吃法：直接淋上巧克力酱，口味也是绝了，真的

步骤 10

有人以为我淋了酱油，怎么可能，你这什么眼神儿，这分明就是陈醋啊（翻白眼🙄）

菜谱创建时间：2020-02-05 23:08:47