简单易做的蜂蜜柚子茶

作者： 女巫的厨房1001

暖气屋里面比较干燥，在家待着没啥事，过年家里买了不少柚子，就自己动手做个蜂蜜柚子茶吧，下火润肺降噪，居家必备。

用料

• 柚子肉 500克
• 柚子皮 一个柚子的柚子皮的量
• 冰糖 100克
• 盐 5克
• 蜂蜜 500克

简单易做的蜂蜜柚子茶的做法步骤

步骤 1

柚子肉剥成小块

步骤 2

柚子外面的一层皮切下来，薄薄的。

步骤 3

皮切成细丝

步骤 4

用盐水浸泡一下

步骤 5

大概浸泡半个小时以上

步骤 6

泡好的柚子皮放入锅中煮10-15分钟，把柚子皮的苦味煮出来。煮好以后捞出来再用清水洗一下。

步骤 7

洗好的柚子皮和柚子肉放一起，加入冰糖，再放150-200毫升清水，开锅煮。

步骤 8

期间要多搅拌，免得粘底糊锅。

步骤 9

煮到黏黏的样子就差不多了，关火放温。我煮了将近一个小时的样子。

步骤 10

放入蜂蜜搅拌均匀，凉透以后装瓶。平时放置冰箱保存，喝的时候挖两勺和水兑一下就可以了。

简单易做的蜂蜜柚子茶的小贴士

切柚子皮的时候最好在柚子完整的时候切会比较好切一点。 加水的时候如果没有量杯的话就用平时吃米饭的小碗加一碗就行，不要特别多，不然熬制的时间会更久。

菜谱创建时间：2020-02-06 09:56:10