烧麦皮

作者： 杜多多Dori

用料

• 面粉 250克
• 沸水 适量150-250之间
• 玉米淀粉 25克

烧麦皮的做法步骤

步骤 1

两种粉混合

步骤 2

倒入沸水，搅拌成絮状

步骤 3

揉均匀，光滑面团，擀开晾凉

步骤 4

再次揉成光滑面团

步骤 5

饧面15分钟

步骤 6

揉成条

步骤 7

切成均匀小剂子，约18g

步骤 8

搓圆

步骤 9

擀大擀薄，要比饺子皮薄

烧麦皮的小贴士

擀皮时可撒点面粉防粘

菜谱创建时间：2020-02-06 21:24:21