苦瓜炒鸡蛋
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习惯不习惯的习惯变
苦瓜中苦瓜素被誉为“脂肪杀手” ,苦瓜皂苷又具有降脂降糖、抗肿瘤等优势,可凉拌可热炒 很多人受不了这个苦味 焯一下就好啦
用料
苦瓜
1根
鸡蛋
2个
葱
苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
步骤 1
苦瓜切好焯一下,鸡蛋打散 切点葱。
步骤 2
热锅烧油把鸡蛋炒熟 直接倒入焯好的苦瓜和葱,翻炒几下放点13香和盐(如果不放点13香)怕鸡蛋有腥味。
步骤 3
出锅。
苦瓜炒鸡蛋的小贴士
苦瓜焯一下 减少苦味
菜谱创建时间:2020-02-07 12:51:53
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