28×28蛋糕卷【自用记录】5蛋厚卷

作者： 依静爱烘焙

自用记录。28×28金盘，上175下160 20分钟，成品很厚

用料

• 鸡蛋 5个
• 蛋白糖 60g
• 蛋黄糖 10g
• 玉米油 60克
• 牛奶/水 60克
• 低粉 80克

28×28蛋糕卷【自用记录】5蛋厚卷的做法步骤

步骤 1

四个蛋黄➕一个蛋清 ，➕糖➕油➕奶。四个蛋清打发，分三次和蛋黄糊搅匀。

步骤 2

烤箱175°预热，中层，上175下160，20分钟左右

步骤 3

烤

步骤 4

出炉

菜谱创建时间：2020-02-07 19:04:04