网红泡爪超好吃简单快手

作者： 朵朵私厨_

疫情期间，闲在家做点零食追剧，大家尽量不要出门，不给国家添麻烦！

用料

• 鸡爪/鸭爪 各20个
• 生抽 500毫升
• 陈醋 300毫升
• 白醋 适量
• 白糖 4大勺
• 大蒜 整头
• 生姜 适量
• 洋葱 半个
• 香菜 适量
• 花椒 一把
• 柠檬 半个
• 矿泉水 一瓶
• 黄椒 适量

网红泡爪超好吃简单快手的做法步骤

步骤 1

爪爪们冷水下锅放入姜片料酒适量盐煮熟！一定要熟透哦！

步骤 2

煮熟后捞出洗净，放入提前备好的冷开水里，冰水最好。水一定要饮用水，不能用自来水泡

步骤 3

把所有调料配料加入一个空碗里！搅拌自己尝味道，根据自己的口味调整！调整好后倒入沥干的鸡爪里，戴上手套抓均匀！

步骤 4

抓均匀后，盖上盖子，冷藏8小时以上～就可以开吃啦～

网红泡爪超好吃简单快手的小贴士

这个方子用了好几次了，每次做出来味道都很好～ 小伙伴们有空的话，可以把爪爪们剪个指甲，然后对半切开泡！矿泉水我没有用，我吃的比较酸醋放的比较多，口味清淡点的小伙伴们汤汁不够可以加点矿泉水。总体汤汁刚好没过爪爪就可以了。容器不够大，不然还可以放点萝卜条，莴笋条也很赞

菜谱创建时间：2020-02-07 19:35:21