将酸菜从泡菜坛中取出洗净后切丝
将食用油倒入锅中加热,放入拍好的大蒜瓣后爆香
加入肉末炒至半熟
加入切好的酸菜翻炒均匀
加入盐,糖,鸡精
加少许水稍微焖煮3分钟,然后加入辣椒末翻炒均匀
肉末炒酸菜完成~