蔓越莓椰蓉球

作者： 百灵鸟diy烘焙坊

用料

• 椰蓉 200克
• 蔓越莓 40克
• 全蛋 1个
• 黄油 60克
• 糖粉 40克
• 低筋面粉 70克
• 炼乳 40克
• 牛奶 40克

蔓越莓椰蓉球的做法步骤

步骤 1

软化黄油加糖粉，用电动打蛋器或者蛋抽子稍微打发

步骤 2

鸡蛋打散，分次加入黄油中，每次加入都要充分打匀看不到蛋液在加第二次

步骤 3

黄油最后打发好的样子

步骤 4

加入炼乳打匀

步骤 5

加入牛奶打匀

步骤 6

蔓越莓切碎备用

步骤 7

黄油中加入椰蓉、过筛的面粉和蔓越莓碎，用手掐成团，不要反复揉

步骤 8

分割成10克一个的小球，用手滚圆

步骤 9

烤箱预热160度，烤20分钟

菜谱创建时间：2020-02-07 22:04:50