简易手工汤圆（馅料无油）

作者： 爱做梦的熊小圆

用料

• 水磨糯米粉
• 粗面糯米粉
• 开水 克
• 紫薯
• 馅料

简易手工汤圆（馅料无油）的做法步骤

步骤 1

准备馅料，未加油混合，可适量加水保湿但避免过量，揉成小团。

步骤 2

其它简单馅料

步骤 3

水磨糯米粉更细腻粘性大、粗面糯米粉更有米香，两者按自己喜好混合，热水和面团。

步骤 4

面团1:白面团。面团2:紫薯泥加入白面团中。

步骤 5

两种面团分别揪成小块，类似包饺子的面块。

步骤 6

白面团包馅

步骤 7

紫薯面团与白面团混合揉搓变成琉璃面饼包馅。

步骤 8

定型后，表层裹上薄薄一层年糕粉避免互相粘连。水开后下汤圆。

步骤 9

还做了无馅的小圆子，可以做粥或甜品。

步骤 10

品尝吧～

菜谱创建时间：2020-02-08 13:38:36