大力士菠菜饼

作者： Smileleee

用料

• 低筋面粉 100克+10克
• 黄油 60克+10克
• 鸡蛋 2个
• 红薯淀粉 10克
• 牛奶 150克
• 水 30克
• 芝士粉 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

大力士菠菜饼的做法步骤

步骤 1

100克低筋面粉和60克黄油混合。

步骤 2

搓成油面粉。

步骤 3

加30水，和成面团。

步骤 4

擀成皮，铺进烤盘，用叉子扎孔。

步骤 5

菠菜焯盐水。

步骤 6

加两个鸡蛋，10克红薯淀粉，10克低筋粉，10克黄油，盐，胡椒粉适量。也可根据自己喜好调味。

步骤 7

倒入铺着饼皮的烤盘，洒上芝士碎。静置20分钟。

步骤 8

烤箱预热，双面200度烤15分钟，175度烤25分钟。中间检查，如果菠菜液鼓起来，就用筷子插几个洞洞。

步骤 9

出炉后放五分钟，切块儿取出，享受美味吧～～

菜谱创建时间：2020-02-09 12:55:09