笋干老鸭煲

作者： _Blanche。

笋干老鸭煲，做法简单， 老少皆宜，是一道不错的保健汤～ 喜欢就收藏🤗

用料

• 老鸭 半只
• 笋干 适量
• 料酒 2勺
• 火腿 6-8片
• 枸杞 10粒

笋干老鸭煲的做法步骤

步骤 1

笋干提前浸泡好，再把笋干撕开切小段备用； 火腿切片，枸杞适量备用； 鸭子洗净切块备用。

步骤 2

准备一口砂锅，把鸭块、笋干、火腿片、枸杞放入， 倒入适量的清水，大火烧开后转小火慢炖2-3小时左右。 最后如果咸味不够的话加适量盐调味就可以了。

笋干老鸭煲的小贴士

炖老鸭时，放入火腿肉或是腊肉，能增加鸭肉的鲜香味。

菜谱创建时间：2020-02-09 15:09:26