西葫芦炒鸡蛋

作者： 魏鸿飞

西葫芦喜欢切什么形状的片都可以。这是我几次炒好后留下的图片。

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 5个
• 大蒜 1瓣
• 盐 3克
• 酱油 1勺
• 葱末 少许

西葫芦炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

西葫芦洗净切均匀的片

步骤 2

鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

热锅放油，油热倒入打散的鸡蛋。炒熟。出锅。

步骤 4

炒鸡蛋剩下的低油即可炒西葫芦。 油热放葱末和蒜末后放入西葫芦炒，西葫芦炒软后加入酱油上色。

步骤 5

加入炒好的鸡蛋，放盐。翻炒均匀即可出锅。

步骤 6

简单的西葫芦炒鸡蛋做好了！

菜谱创建时间：2020-02-09 15:17:28