家常羊汤

作者： 奔跑的风信子

用料

• 羊骨头 250克
• 羊杂 250克
• 姜片 3-4片
• 葱花 3-4小段
• 香菜 1-2根
• 西红柿 1个
• 黄瓜 半根
• 花椒粒 10个左右
• 大料 2个
• 盐 适量克
• 白胡椒粉 适量

家常羊汤的做法步骤

步骤 1

冷水放入葱花，大料，八角，花椒，姜片。

步骤 2

放入羊骨头，大火烧开，撇去浮沫。

步骤 3

烧开后倒入羊杂。

步骤 4

再次烧开，撇开浮沫。放入西红柿黄瓜片。

步骤 5

大火烧开转小火。慢炖40分钟左右。期间注意搅动。

步骤 6

完成，加入白胡椒粉，盐，味精，香菜即可。

菜谱创建时间：2020-02-09 18:19:56