辣白菜泡菜_김치

作者： 夏天2020

用料

• 白菜 2颗
• 梨 半个
• 糯米粉 2勺
• 苹果 半个
• 姜 3片
• 蒜 1头
• 盐 一把
• 糖 3克

辣白菜泡菜_김치的做法步骤

步骤 1

所需材料↑

步骤 2

白菜选大颗，用粗粒盐腌制2~3个小时， 清水冲洗一遍，挤干水分，备用 (腌制的照片忘记拍，网上盗图)

步骤 3

萝卜，梨切丝，小葱切段 大蒜，生姜，苹果捣碎成泥 备用

步骤 4

特别说明一下，辣椒面提前放水泡开， 口味更佳

步骤 5

糯米粉放点水煮开，放凉备用 倒入蒜姜苹果泥，虾酱，鱼露 把提前泡开的辣椒面放进去搅拌均匀即可

步骤 6

切好的蔬菜全部放进容器里备用

步骤 7

把调制好的酱料倒进去搅拌均匀

步骤 8

把酱料均匀抹在每一叶白菜上， 放进包菜盒，冷藏保存即可

菜谱创建时间：2020-02-10 17:59:32