满屋的牛奶香～馒头(修改版)

作者： 小宝爷的吃货妈

用料

• 温牛奶 一瓶
• 面粉 6大勺
• 酵母 8克
• 白糖 2勺
• 盐 少许

满屋的牛奶香～馒头(修改版)的做法步骤

步骤 1

酵母8克，白糖1勺(家用喝汤勺)，用35度温水搅拌均匀

步骤 2

倒入面粉，鸡蛋(可加可不加)，加少许盐

步骤 3

搅拌后，少量多次倒入温牛奶

步骤 4

揉团后，用力摔丢面团，发酵40分钟以上。

步骤 5

天气冷让面团快速发酵的办法，蒸锅中加热内锅。

步骤 6

内锅盖上面团5分钟。将面团放进内锅，然后封上保鲜膜。 也可以封上保鲜膜后放蒸锅大火蒸1分钟，然后关火，发酵40分钟以上。

步骤 7

发酵好后，再揉下面团。然后可以刀切或揉成小圆团。包上馅料

步骤 8

隔水蒸15分～20分钟以上。

步骤 9

关火🔥，停3分钟后开盖。分开包子。

步骤 10

超级可爱ớ ₃ờ，一口气吃两个

菜谱创建时间：2020-02-10 19:18:58